Диета Американские Горки — испытание в 21 день жёсткой диеты

Диета Американские Горки — испытание в 21 день жёсткой диеты

Диета Американские Горки — испытание в 21 день жёсткой диеты
03 ноября 2020

Американские горки — диета известная нестандартным подходом и нелюбимая многими врачами. Диетологии как науке уже много лет, поэтому ограничительных систем питания известно предостаточно. Некоторые из них шагают по миру в течение нескольких десятилетий. Давайте поговорим о самой жёсткой и неоднозначной системе питания!

История появления системы

Один психолог из Америки очень желал расстаться с лишним весом. Он тщательно изучал имеющуюся тогда литературу по интересующему его вопросу, а также применял на себе описанные методы для сброса веса.

диета американские горки

Lisa Fotios: Pexels.com

Однако его вес не спешил уходить, поэтому Мартин Катан решил изобрести новую методику. Диета помогла ему сбросить 35 кг. За несколько лет врач, нашел способ, без изнуряющих спортивных нагрузок и изменения рациона, снизить вес.

К его рекомендациям относится — аккуратное отношение к спорту. Врач заявил, что при диете, спорт, к примеру кроссфит не нужен, потому что много калорий уходит на составление меню и приготовление каждого блюда. Дополнительные нагрузки уже не стоит вводить.

Методика помогает снижать вес ежедневно. Это легко фиксируют весы, сантиметр. Ранее система называлась ротационной, однако для русского человека само словосочетание этой диеты, очень точно обозначали принцип снижения веса. Поэтому оно так и прижилось.

Содержание диеты

Смысл диеты сводится к тому, чтобы обмануть обменные процесcы. Когда человек ест малыми порциями, организму приходится привыкать и откладывать из имеющихся килокалорий часть про запас. Меню диеты очень напоминает принцип качелей, потому что несколько дней подряд человек получает незначительное количество калорий, потом их число резко растёт, далее вновь падает.

Так тело переживает немалый стресс оно не понимает, как правильно реагировать на подобные хозяйские причуды. Тело забывает о стратегических запасах, успокаивается. К тому же рекомендуемые продукты относятся к низкокалорийным, маложирным. За счет такого агрессивного натиска на запасы вес исчезает стремительно.

21 дневная строжайшая диета

Отступать от нее нельзя ни на шаг. Каждый день рассчитан на определенное количество калорий, а если изменить ее на свое усмотрение, все старания пойдут прахом. Методика включает в себя:

диета американские горки на 21 день

Markus Spiske: Pexels.com

  • Категорический отказ от жиров (растительных, животных)
  • Подсчет суточной дозы калорий каждый день. В разные дни – разное количество
  • Завешивание каждой порции
  • Отказ от соли по максимуму. Если нет возможности, употреблять морскую соль

Выдержать 3 недели голодания получается не у каждого, однако выход из диеты требует не меньших усилий. Он должен быть очень плавным, незаметным для организма. То есть это логическое продолжение системы «Американские горки».

Если кого-то заинтересовали подобные диетологические изыскания, им нужно понять: это очень жесткое голодание, которое будет «заедаться» водой. При ощущении голода нужно выпивать 150 мл чистой воды без газа.

Для любителей спортивных нагрузок диета станет препятствием к ежедневным тренировкам. Тело будет настолько бессильно, что поход в спортзал покажется невозможным. А если применять кардио нагрузки совместно с силовыми, головокружение, а также тошнота будут обеспечены. Что рекомендует Мартин Катан, так это прогулки в парке, плавание.

Если тщательно разобраться в диете, становится ясно, почему диетологи настроены против нее. С одной стороны, быстрое, молниеносное сбрасывание веса,а также питание без деликатесов и редких продуктов, с другой стороны – мощный стресс из-за очень низкой калорийности. Быстрый обмен веществ против подсчета каждой калории.

Преимущества и недостатки диеты

Система называется «Американские горки» не просто так — организм кидает из одной крайности в другую, отчего он не в состоянии адаптироваться к одному режиму. Плюсы рациона видны сразу:

диета американские горки меню на каждый день

Markus Spiske: Pexels.com

  • Стремительное снижение веса
  • Стопроцентный результат
  • Множество разных блюд, а не только гречка
  • Оздоровление обменных процессов
  • Обретение навыка подбора правильных продуктов

Невооруженным взглядом заметны минусы:

  • Повреждение гормонального фона из-за недостатка жиров
  • Ухудшение состояния кожного покрова, а также волос, ногтей
  • Уменьшение физических нагрузок
  • Появление тяжелого эмоционального фона из-за постоянного чувства голода с подсчётом калорий

Человек берет на себя ответственность, если решает «прокатиться» на «горках», потому что в диете хватает преимуществ, и недостатков в системе.

Три разновидности диеты

Поскольку методике уже более 3 десятков лет, она претерпела некоторые изменения и теперь существует в трех вариантах.

Классическая версия предполагает следующие ограничения:

  • По первой и последней неделе: первые 3 дня поглощать не более 600 килокалорий, в последние 4 дня объем увеличивается до 900 килокалорий. Эти недели самые тяжелые, поэтому именуются «голодными»;
  • По второй неделе: каждый день разрешается употреблять не более 1200 килокалорий. По сравнению с предыдущими неделями эта называется «сытной».

Наиболее жесткий вид рациона предполагает аналогичный своему названию подход:

  • В первые 3 дня можно поглощать не более 600 килокалорий за сутки;
  • Во вторые 3 дня дозволено потреблять чуть больше – 900 килокалорий в день;
  • В последующие 3 дня можно «объедаться» 1200 килокалориями в сутки;
  • Дальнейшие 9 дней схема повторяется – 600, 900, 1200 килокалорий;
  • Последние 3 дня такие же тяжелые, как первые, когда позволено употребить 600 килокалорий в день.

Интересно, что этот метод распространен гораздо больше, чем классический, и его использует большинство худеющих. При первой версии системы, судя по отзывам, вес снижается до 15 кг, при второй – до 20 кг.

Третий вид предназначен для мужчин:

  • Где предусмотрены 600 ккал, там заменили на 1200 ккал;
  • 900 ккал – 1500 ккал соответственно;
  • 1200 ккал – 180 ккал соответственно.

Дело в том, что мужская часть населения много времени проводит на тренировках в спортзале. При получении 600 ккал в день они начнут падать в голодные обмороки очень быстро. Поэтому для них диетологи решили систему несколько усовершенствовать.

диета американские горки результаты

Daria Shevtsova: Pexels.com

Примерный перечень продуктов

Несомненный плюс, а также заметные результаты диеты «Американские горки» в том, что разрешенные продукты по системе очень разнообразны. Единственное, что их связывает – низкая калорийность.

Разрешенные продукты:

  • Кофе, чай любых сортов, но только в чистом виде, без добавок в виде молока или сливок;
  • Компоты из сухофруктов с небольшим количеством сахара;
  • Молоко, кисломолочные напитки (кефир, ряженка, кумыс, айран, тан). Творог и йогурт без добавок с низкой жирностью;
  • Хлеб из цельного зерна, ржаной муки и отрубей;
  • Овощи, фрукты, ягоды;
  • Яйца;
  • Морепродукты;
  • Диетическое мясо индейки, курицы и говядины.

Запрещенные продукты:

  • Алкоголь, газированные напитки с большим содержанием сахара, но рекомендовано пить чистую воду без газа;
  • Хлеб, другие изделия из муки высших сортов (никакой выпечки и других кондитерских изделий, фаст-фуд);
  • Масла животного и растительного происхождения;
  • Молочная продукция с высоким процентом жирности;
  • Жирные мясо, рыба;
  • Орехи;
  • Любые заготовки на зиму, соленья, варенье, маринады и другие продукты с высоким содержанием соли и сахара;
  • Копченые, консервированные изделия, полуфабрикаты.

Чтобы не превышать ежедневную порцию килокалорий, рекомендуется пользоваться таблицей для их подсчета. Не стоит пренебрегать вычислениями по нутриентам (белкам, жирам, углеводам). Только при условии правильных расчетов к столу можно допускать некалорийные блюда.

Еще надо знать, что помимо жиров, из употребления нужно исключить вредные углеводы. Эта система очень подойдет людям, придерживающимся принципов здорового питания. С маслом здесь тоже не все просто. Его нельзя употреблять в качестве продукта для жарения. Но чтобы не сбить гормональный фон, ежедневно нужно выпивать 2 чайные ложки нерафинированного масла (желательно, оливкового). Вода при диете показана в больших количествах – от 2 литров в сутки.

Небольшой лайфхак для тех, кто боится сорваться: в «голодные» дни с минимумом калорий можно готовить блюда из клетчатки и сложных углеводов. Потому что они хорошо заполняют желудок и позволяют ощутить сытость.

Еще помогает выдержать 3-недельную голодовку принцип дробного питания. Это означает, что кушать следует как можно чаще, оптимальное количество – 5 раз в сутки. Но последний прием не должен происходить позже 18:00.

Для этой диеты разработан определенный набор продуктов, добавление которых позволит не только скинуть лишние килограммы, но и не получить проблем со здоровьем. Каждый день нужны свежие овощи (40 г), фрукты (300 г), хлеб цельно зерновой или ржаной (50 г), несладкие молочные продукты (250 г), диетическое мясо (100 г).

диета американские горки меню

THE 5TH: Pexels.com

Примерное меню диеты «Американские горки»

Составить собственное меню на каждый день, поможет примерный ежедневный план употребления продуктов:

На 600 ккал

Утром можно употребить стакан чая со 100 г. творога с куском хлеба. Через час или полтора, рекомендуется овсяное печенье, яблоко или 100 г. ягод. На обед легко подкрепиться порцией риса (100 г.) и говядины того же объема, либо 100 г. отварной курицы и 100 г. овощей, либо 100 мл супа с куском хлеба. На полдник подойдет отварное яйцо, 200 г. легкого овощного салата или апельсин. Ужин будет состоять из 150 г. паровой рыбы, 200 г салата или отварного яйца с кефиром.

На 900 ккал

С утра: чай с хлебом или с овсяной кашей, либо паровой омлет, творог. На второй завтрак: яблоко, хлеб с тофу, стакан свежего, выжатого сока с крекером или галетой. В обед можно: по 150 г. макарон и рыбы, по столько же салата и говядины, салата и супа, риса и куриной грудки. На полдник рекомендуется: 100 мл кефира, йогурта, грейпфрута, 100 г. салата. Ужин: яйцо со 100 г. творога и бананом, 150 г. овощей и столько же рыбы, овощей и говядины, овощей и курицы.

На 1200 ккал

Завтрак: хлеб и 200 г. овсянки, либо омлет с ветчиной. Второй завтрак: любой фрукт либо 100 грамм творога. Обед: хлеб с супом (250 г.). Полдник: 100 г. творога, либо фрукт, либо смузи. Ужин: 150 г. курицы, 200 г. запеканки с творогом, несколько сырников из творога.

диета американские горки отзывы и результаты

Anna Tarazevich: Pexels.com

Выход из диеты и противопоказания

В течение первых двух недель после диеты «Американские горки»нужно потреблять не больше 1300 ккал. На третьей неделе – до 1800 ккал. Дальше можно питаться как привыкли, но все же ограничивать себя с жирами. От фастфуда и алкоголя лучше отказаться совсем.

Нельзя садиться на диету при беременности, грудном вскармливании, до 18 лет и после 60, тяжелых физических нагрузках, хронических болезнях.

Статья о эффективной гречневой диете

Комментировать
1
Комментарии
  1. Елена Горикова
    Ответить

    Я так поняла, что надо постоянно менять калорийность питания? 600 калорий это же полная жесть, что там кушать в этих 600 калориях!